Zitronencreme mit Schuss

Zutaten

500 g Joghurt

100g Zucker

5-Blatt Gelatine

4 Esslöffel Orangenlikör

2 Esslöffel Zitronensaft

1Esslöffel Zitronenschale

250 ml Sahne

 

Zubereitung

die Gelatine nach Packungsangabe im kalten Wasser ca 10 Minuten einweichen.

Den Joghurt mit dem Zucker, Likör, Zitronensaft und Zitronenschale gut verrühren.

Gelatine im Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle vorsichtig auflösen.

Einige Esslöffel Joghurt Masse hinein geben und gut verrühren, dann nach und nach restliche Joghurtmasse dazugeben und immer gut rühren, damit die Gelatine nicht klumpt. Masse kühl stellen bis sie anfängt zu gelieren. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.

mindestens eine Stunde kühl stellen

Tipp: Sofortgelatine verringert die Wartezeit

 

Nächstes Treffen


Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.

 

Unsere Termine im Sandbauernhof:

25.03., 08.04.*, 06.05., 20.05.,17.06., 1.7., 15.07., 29.07., 12.08., 26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.

 

Am 8.4. intern als lukullischer Abend

Für den 23.4., 3.6. und 2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung. Wir treffen uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in Glehn,  Schloss-Dyck-Str. 2,
41352 Korschenbroich- Glehn