Apfelklöße

Zutaten 

500 g Mehl

3 Eier

200 ml Milch

500 g Äpfel

2 L Wasser

1 TL Salz

100g Butter

Zimt und Zucker

 

Zubereitung: 

Mehl, Eier, Milch zu einem Teig vermengen. Die Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig mengen und 30 Minuten ruhen lassen. Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen.

Aus dem Teig Klöße mit nassen Händen formen und 15 Minuten im Heißen Wasser gar ziehen lassen. Klöße entnehmen, leicht gebräunte Butter über die Klöße gießen und mit Zimt und Zucker bestreuen. 

 
März 2012

Nächstes Treffen


Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.

 

Unsere nächsten Termine im Sandbauernhof:

18.11., 16.12.2019.

 

Am  2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung. Wir treffen uns an diesem Tag in der Friedenskirche in Glehn,  Schloss-Dyck-Str. 2,
41352 Korschenbroich- Glehn