Apfelklöße

Zutaten 

500 g Mehl

3 Eier

200 ml Milch

500 g Äpfel

2 L Wasser

1 TL Salz

100g Butter

Zimt und Zucker

 

Zubereitung: 

Mehl, Eier, Milch zu einem Teig vermengen. Die Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig mengen und 30 Minuten ruhen lassen. Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen.

Aus dem Teig Klöße mit nassen Händen formen und 15 Minuten im Heißen Wasser gar ziehen lassen. Klöße entnehmen, leicht gebräunte Butter über die Klöße gießen und mit Zimt und Zucker bestreuen. 

 
März 2012

Nächstes Treffen


Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.

Wegen der Corona Krise steht der Sandbauernhof einige Wochen nicht zur Verfügung.

Frühestens wieder ab

20.April 2020 

18:00 Uhr im Sandbauernhof in Korschenbroich Liedberg.

Danach im 2 Wochen Rhythus im Sandbauernhof in Liedberg.

 

Alle Termine des Jahres findet ihr hier: