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Mini Schokokuchen
Zubereitung ca. 15 Minuten, Backzeit 10-12 Minuten
Zutaten für 6 Stück
150 g Zartbitterschokolade, mind. 60% Kakao
80 g Butter
4 Eier (M)
60 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
50 g Mehl
Puderzucker zum Bestäuben
Schokolade grob hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen.
Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten dickcremig und hell aufschlagen. Schokoladenbutter unterrühren. Mehl darübersieben und unterheben. Teig in 6 kleine gefettete Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen (E Herd 220Grad, Umluft 200 Grad Gas Stufe 4) 10 bis 12 Minuten backen, bis sie außen fest sind. Kurz abkühlen lassen. Aus den Förmchen lösen und lauwarm mit Puderzucker bestäubt servieren.
Pro Stück 380 kcal, 23 g F, 33 g KH, 7 g E.
Quelle: Bild der Frau; Gut Kochen und backen
Nächstes Treffen
Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.
Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.
Am 14.1. 2019 um 18 Uhr findet wieder unser offenes Basistreffen statt. Gerne begrüßen wir dazu interessierte Besucher.
Wir haben für das Jahr 2019 den Saal des Sandbauernhofs an folgenden Terminen für die ZWAR Gruppe Liedberg reserviert:
14.01., 11.02., 25.2., 11.3., 25.03., 08.04., 06.05., 20.05.,17.06., 1.7., 15.07., 29.07., 12.08., 26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.
Für den 28.1.; 23.4.; 3.6. und 2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung, wir werden uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in Glehn treffen
Schloss-Dyck-Str. 2
41352 Korschenbroich- Glehn