Unsere Menüs

Wir kochen innerhalb der ZWAR GRuppe Liedberg seit bestimmt acht Jahren. Unsere Kochgruppe basiert auf 10 bis 12 Personen. Wir treffen uns jetzt etwa 6 bis 8 mal im Jahr. zum gemeinsamen Kochen. Inzwischen kochen wir in der Realschule Kleinenbroich. Wir haben inzwischen auf die Unterstützung einer professionellen Köchin oder Beraterin verzichtet, und sind mit unseren Resultaten sehr zufrieden.

Die Menüs werden innerhalb der Gruppe für den jeweils nächsten Termin abgestimmt. Eine oder zwei Personen kaufen alle Zutaten ein und dann gehen wir mit viel Elan und Begeisterung ans Werk.

 

Einige Rezepte haben später Einzug in die private Küche gefunden. 

 

24.1.2018 Vegetarisch

6.12.2017 Weihnachtsmenü

11.10.2017

Hokkaido Kürbissuppe

Forellenfiletpastete mit Kräutern

Lammfilet mit Knoblauch-Thymian-Sauce

Kartoffelgratin

Broccoli mit Orangensauce

Eierlikör-Ananas-Mascarpone

 

Diese Gerichte sind noch nicht beschrieben oder vernetzt

Nächstes Treffen


Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

 

Am 3.12.2018 ist wieder ein offenes Basistreffen. Gerne begrüßen wir dazu interessierte Besucher.