Unsere Menüs 2013

27.11.2013 Weihnachtsessen

Basilikumsalat mit Quarknocken

Süßkartoffelsuppe-exotisch

überbackene Kürbisschnitzel

Thymiansteaks mit Balsamicolinsen

Rote Rüben Salat

Avocado- Himbeermousse geschichtet

 

5.6.2013 Spargel

Spargelsuppe mit Parmaschinken

Spargelsalat mit Erdbeeren

Kartoffelauflauf mit Spargel

Spaghetti mit Spargelsauce

Spargel gebraten, gerollt mit Lachs

Spargel aus dem Wok

Rhabarber auf Baiser

 

17.4.2013 Italien Saltimbocca/ Pasta

Zuppa di Finocchia 8Fenchelsuppe)

Gebratenes Gemüse süß sauer Sizilien

Tagliatelle als Beilage

Saltimbocca alla Romana

Zabaione

 

6.2. 2013 Traditionsgerichte

Linsensuppe mit Wirsing und dicker Rippe

Himmel und Erde

Steckrübeneintopf mit Apfel und Mettenden

Dicke Bohnen mit Kassler

Quark Schmarrn mit Rosinen