ZWAR-Liedberg-Glehn.de
Unsere Menüs 2015
4.11. 2015
Kürbis-Linsen- Kokossuppe
Pfannkuchen -Forellen-Röllchen
Geschnetzeltes in Calvados Rahm
Speckrösti
Feldsalat mit Weintrauben und Walnüssen
Gefüllter Bratapfel mit Calvados-Honig- Soße
16.9.2015
Minipizzen mit Trauben und Ziegenkäse
Flammkuchen mit Lachs
Nudeln mit Pilzen und Kürbis Vinaigrette
Feldsalat mit Orangen und Oliven
Quarkbällchen auf Apfel- Prosecco Sauce
10.6.2015 Saisonküche
gefüllte Tomaten
Spargel Cordon Bleu mit Meerrettich Remoulade
Gebratener Spargel auf Rösti
Cupcakes mit Erdbeer-Mascarpone Topping
22.4.2015 Rhabarber/ Spargel/ Frühling
Spargelmuffins
Salat mit Melone und Schafskäse
Erdbeerchutney
Rhabarberchuttney
Schweineschnitzel mit Spargel
Quarksouffle
25.2. 2015 Alpenküche
Obatzda
Rucola-Speck-Salat
Kaspressknödel
Pilzrahmsauce
Steirisches Ofenbratl
Kärntner Buchteln
Südtiroler Weinsuppe
24. 2. 2015 Thema Wirsingrouladen
Kräuter Quark-Öl-Teigbrötchen
Kochen 5.11. 2015
Menüfolge
Kürbis- Linsen- Kokossuppe
Pfannkuchen - Forellen - Röllchen
Geschnetzeltes in Calvados Rahm
Speckrösti
Feldsalat mit Weintrauben und Walnüssen
Gefüllte Bratapfel in Calvados - Honig - Soße
Pastagerichte; 16.9. 2015
Unser Menü beinhaltete in dieser Woche:
Gefüllte Minipizzen mit Trauben und Ziegenkäse
Flammkuchen mit Lachs
Nudeln mit Pilzen und Kürbis Vinaigrette
Feldsalat mit Orangen und Oliven
Quarkbällchen mit Apfel-Prosecco-Sauce
Thema Tomaten; 19.8.205
Menüfolge:
Tomaten Tabouleh mit Wassermelone
Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesantalern
Tomatenquiche
Griechische Tomaten-Hackpastete
Gefüllte Tomaten
Karamell-Espresso-Creme
Saisonküche 10.06.2015
Unsere Menüfolge:
Gefüllte Tomaten
Spargel Cordon Bleu mit würziger Meerrettich Remoulade
Gebratener Spargel auf Rösti
Cupcakes mit Erdbeer Mascarpone Topping
Es hat uns wieder sehr gut geschmeckt!
Leider fehlen Bilder der Tomaten und der Nachspeise. Ich war wohl gerade zu hungrig.
Frühlingsgerichte mit Spargel und Rhabarber am 22.4.2015
Spargelmuffins
Salat mit Melone und Schafskäse
Erdbeerchutney
Schweinelummer mit Spargel
Rhabarberchutney
Quarksouffle
Es lohnt sich, diese genauer zu studieren und nachzukochen.
Alpenküche am 25.2.2015
Ein reichaltiges Menü erwartete uns. Die Suppe haben wir ausgelassen, da die ersten Gänge schon reichlich aussahen.
Obatzda
Rucola -Speck- Salat
Kaspressknödel
mit Pilzrahmsauce
Steirisches Ofenbratl
Kärntner Buchteln
Südtiroler Weinsuppe , diese haben wir nicht gekocht
In der Anlage findet ihr Rezepte und Ansichten.
Nächstes Treffen
Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.
Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.
Am 14.1. 2019 um 18 Uhr findet wieder unser offenes Basistreffen statt. Gerne begrüßen wir dazu interessierte Besucher.
Wir haben für das Jahr 2019 den Saal des Sandbauernhofs an folgenden Terminen für die ZWAR Gruppe Liedberg reserviert:
14.01., 11.02., 25.2., 11.3., 25.03., 08.04., 06.05., 20.05.,17.06., 1.7., 15.07., 29.07., 12.08., 26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.
Für den 28.1.; 23.4.; 3.6. und 2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung, wir werden uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in Glehn treffen
Schloss-Dyck-Str. 2
41352 Korschenbroich- Glehn