Unsere Menüs 2018

12.12. 2018 Weihnachtsessen

Saiblingstatar neben Salat mit Schwarzwurzeln und Walnusskernen

Möhren-Orangensuppe

Coq au Vin rouge

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfel

31.10.2018

Menüfolge:

Butternut Kürbissuppe mit Räuchermakrele

Dreierlei Tapas Schnittchen wie in Barcelona

Knusprige Hähnchenkeule mit gebackener Roter Beete

Himbeer Blondies mit feiner Whisky Note

11.10.2018

Menüfolge

Adventssalat von den Engeln

Rosmarinsüppchen mit Geflügelspieß

Wirsingrouladen

Apfelcrumble

14.3.2018

Menüfolge

Gebackener Fetakäse in Alufolie 

Minestrone mit Basilikum Pesto

Kabeljau- Saltimbocca mit Tomatenrisotto

Apfel-Glasdessert mit Butterscotch Soße

24.1.2018 Vegetarisch

Kohlrabi Carpaccio mit Rucola-Walnuss-Pesto

Sauerländisches Erbsensüppchen mit geröstetem Brot, Minze und Creme Fraiche

Spaghetti in Sahne-Zitronen-Sauce mit Basilikum und Gemüse

Mini Schokoküchlein neben Mousse au Chcoloat