Pikante gefüllte Pflaumen

Orangen- Rotkohlsalat mit Datteln und Räucherforelle

Fruchtige Tomatensuppe mit Äpfeln

Wildschweingeschnetzeltes mit Birnen und Walnuss -Spätzle

Dessert mit Weintrauben

Orangensuppe mit Fenchel und Curry

Ziegenkäse in Speckmantel

Knusprige Hähnchen auf Bohnen -Kartoffel-Gemüse

Savarin

4. 9. 2019 Menüfolge

Feldsalat mit Pfifferlingen

Katalanische Tomatensuppe

Saltinbocca

Schokokuchen

13. 6. 2019 Menüfolge

Radieschen Avocado Salat

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen, Walnüpssen und Honig

Gefüllte Kohlrabi

Biskuit Creme

23. 5. 2019 Spargel Variationen

Spargelcreme-Suppe

Grüner Spargel mit Parmaschinken

Spargel überbacken

Vanillecreme mit Erdbeersoße

oder

Erdbeertiramisu

Die Rezepte sind in der Druckversion hinterlegt

27.3.2019 Mediterrane Küche

Französische Zwiebelsuppe

Melanzane alla parmigiana

mediterrane Gewürzbrötchen

Pasta mit Lachs , Zucchini& Tomaten a la Yvette

Zitronenspeise

27.2. 2019 Menüfolge Rumänische Küche

Vinetesalat -Auberginenkaviar

Gefülltes Sauerkraut

Mititei Grillwürstchen

Mamaliga Polenta

Kürbisstrudel

23.1.2019 Menüfolge

Petersilienwurzel Süppchen

Rotkohlsalat mit Birnen und Nüssen

Schweinefilet mit Herzoginkartoffeln

Weincreme mit Baiser Topping