Zutaten:
2 Kopfsalate
1 Radicchio
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
flüssiger Honig
Olivenöl
4 reife Birnen
Zubereitung:
Die Salate waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Dressing herstellen. Die Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Salat mit dem Dressing vermischen und anschließend die Birnenspalten unterheben. Schnell servieren.
Dez 2011