Zutaten;
3 rote Beete
3 säuerliche Äpfel
3 TL Meerrettich aus dem Glas, oder frisch
1,5 TL Salz
250 g Sahne
1 Bund Schnittlauch
Zubereitung:
Die rote Beete schälen, die Äpfel schälen und vierteln, beides fein raspeln.
Mit allen übrigen Zutaten vermischen und abschmecken.
Nov 2013