ZWAR-Liedberg-Glehn.de
Winterliche Rohkost
Zutaten:
1 kg Knollensellerie
600 g Chicoree
2 Äpfel
1 Zitrone
600 g saure Sahne
2-3 EL flüssiger Honig
5 EL Zitronensaft
2 EL Öl
150-200 ml Milch
60 g Pinienkerne
Zubereitung
Die Sellerie schälen und fein hobeln
Chicoree putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden, die Äpfel vierteln und in feine Stifte schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Sahne mit dem Honig, Zitronensaft, Öl und Milch glatt rühren, mit dem Salat mischen
Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und über den Salat geben.
Dez 2011
Nächstes Treffen
Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.
Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.
Achtung, kein Basistreffen am
12.8.
Unsere nächsten Termine im Sandbauernhof:
26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.
Am
2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung. Wir treffen uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in
Glehn, Schloss-Dyck-Str. 2,
41352 Korschenbroich- Glehn
