Winterliche Rohkost

Zutaten: 

1 kg Knollensellerie

600 g Chicoree

2 Äpfel

1 Zitrone

600 g saure Sahne

2-3 EL flüssiger Honig

5 EL Zitronensaft

2 EL Öl

150-200 ml Milch

60 g Pinienkerne

 

Zubereitung

Die Sellerie schälen und fein hobeln

Chicoree putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden, die Äpfel vierteln und in feine Stifte schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Die Sahne mit dem Honig, Zitronensaft, Öl und Milch glatt rühren, mit dem Salat mischen

Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und über den Salat geben.

 

Dez 2011

Nächstes Treffen


 

 

Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.

 

Am 14.1. 2019 um 18 Uhr findet  wieder unser offenes Basistreffen statt. Gerne begrüßen wir dazu interessierte Besucher.

 

Wir haben für das Jahr 2019 den Saal des Sandbauernhofs an folgenden Terminen für die ZWAR Gruppe Liedberg reserviert:

 

14.01., 11.02., 25.2., 11.3., 25.03., 08.04., 06.05., 20.05.,17.06., 1.7., 15.07., 29.07., 12.08., 26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.

 

Für den 28.1.; 23.4.; 3.6. und 2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung, wir werden uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in Glehn treffen

Schloss-Dyck-Str. 2
41352 Korschenbroich- Glehn