Gebackener Fetakäse in Alufolie

Zutaten: 

Gemüsezwiebeln

Fetakäse

Tomaten

Paprika

Oliven

Pfeffer

Thymian

Olivenöl

Aluminiumfolie

Zubereitung:

Alufolienstücke mit Olivenöl bestreichen

Gemüsezwiebelringe darauf legen

dann den Fetakäse als Block

und die Tomstenscheiben, Paprikawürfel, evtl. Olivenringe und etwas geschroteten Pfeffer

und einen Thymianzweig

Etwas Olivenöl darüber träufeln

Folie locker zu einem Päckchen falten mit viel Luft nach oben

bei ca. 180 bis 200 Grad ca. 15 -20 Mi8nute backen

dazu Baguettescheiben oder Ciabatta Brot