Gefüllte Tomaten mit Schafskäse

Zutaten

10 mittlere Tomaten

400 g Schafskäse in Lake

2 Knoblauchzehen

1 TL Oregano

2 EL Creme Fraiche

 

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und leicht aushöhlen, Inneres auffangen.

Den Schafskäse in einer Schüssel zerdrücken, mit der gepressten Knoblauchzehe, dem Oregano und der Creme Fraiche verrühren, mit Pfeffer abschmecken und in die Tomaten füllen. Deckel wieder aufsetzen und in eine Auflaufform setzen. Tomateninneres dazugeben und etwa 10 Minuten bei 220 Grad Umluft im Backofen grillen. 

Dazu passt geröstetes Brot.

 

März 2011

Nächstes Treffen


Die Korschenbroicher ZWAR-Basisgruppe Liedberg-Glehn trifft sich alle 2 Wochen montags um 18 Uhr im Sandbauernhof Liedberg.

Am Markt 10 in Korschenbroich Liedberg.

 

 

Achtung, kein Basistreffen am 12.8.

 

Unsere nächsten Termine im Sandbauernhof:

26.08., 09.09., 23.09., 07.10., 21.10., 04.11., 18.11., 16.12.2019.

 

Am  2.12. steht der Sandbauernhof nicht zur Verfügung. Wir treffen uns an diesen Tagen in der Friedenskirche in Glehn,  Schloss-Dyck-Str. 2,
41352 Korschenbroich- Glehn