Kochgruppe: allgemeine Information

Etwa alle 6 Wochen trifft sich eine Gruppe begeisterter ZWAR Hobbyköche/innen in der Realschule Kleinenbroich zum Kochen.

In Eigenregie werden dort neue Kreationen gekocht und verköstigt.

Ein Beispiel Menü hatte die Gänge:

Basilikumsalat mit Quarknocken

Süßkartoffelsuppe - exotisch......sehr lecker

überbackene Kürbisschnitzel

Thymiansteaks mit Basilicolinsen

Rote-Rüben-Salat

Avocado-Himbeermousse geschichtet... abgebildet

Dabei werden nach grundsätzlicher Abstimmung über das Wunschthema die Rezeptvorschläge und Einkäufe innerhalb der Gruppe übernommen. Wir sind dann die aktiven Köche und wohlwollende Tester.