Etwa alle 6 Wochen trifft sich eine Gruppe begeisterter ZWAR Hobbyköche/innen in der Realschule Kleinenbroich zum Kochen.
In Eigenregie werden dort neue Kreationen gekocht und verköstigt.
Ein Beispiel Menü hatte die Gänge:
Basilikumsalat mit Quarknocken
Süßkartoffelsuppe - exotisch......sehr lecker
überbackene Kürbisschnitzel
Thymiansteaks mit Basilicolinsen
Rote-Rüben-Salat
Avocado-Himbeermousse geschichtet... abgebildet
Dabei werden nach grundsätzlicher Abstimmung über das Wunschthema die Rezeptvorschläge und Einkäufe innerhalb der Gruppe übernommen. Wir sind dann die aktiven Köche und wohlwollende Tester.
Unsere Kochtermine für 2025 wurden so bestätigt:
08.01. 05.02. 12.03.
09.04. 14.05. 18.06.
27.08. 24.09. 29.10. k10.12.
L. G. Margrit